Далат: озеро Сюанхыонг, «Сумасшедший дом» и ночной рынок
День в горном городке в кольце сосен: прогулка у озера в тумане, гостевой дом, похожий на тающее дерево, и вечер с печёной рисовой бумагой и горячим соевым молоком на холоде.

- Район
- Далат и плато
- Откуда
- Центр Далата
- Расстояние
- около 4–5 км пешком
- Сколько времени
- 1 день
- Лучший сезон
- Круглый год; декабрь – март — самое сухое и прохладное время
- Сложность
- Легко
- Транспорт
- Пешком; по холмам — короткие поездки на такси
- Билеты и правила
- Билет в «Сумасшедший дом»
Зачем ехать
Далат не похож ни на одно другое место во Вьетнаме. Он стоит на высоте около 1500 метров, воздух пахнет соснами и дымком, а вечером люди гуляют по улицам в пуховиках и вязаных шапках. Французские виллы с крутыми крышами и трубами выглядывают с холмов, а центр обвивается вокруг длинного озера в ивах.
«Сумасшедший дом» — самая известная далатская диковина: гостевой дом и арт-проект в виде гигантского дерева, с извивающимися бетонными ветвями, комнатами-пещерами, окнами-паутинами и узкими мостиками, петляющими над крышами. Немного Гауди, немного сказка — и до сих пор не достроен.
С темнотой лестницы и улицы вокруг центрального рынка превращаются в ночной рынок. Продают шерстяные шапки и клубнику, а в холодный воздух поднимается дым бесчисленных маленьких грилей. Это один из самых счастливых вечеров, какие можно провести во Вьетнаме.
История
Далат начался с рекомендации. Исследовав плато Лангбианг в 1893 году, Александр Йерсен сообщил, что здешний прохладный климат подойдёт для санатория французских чиновников и солдат, измученных жарой равнин. За следующие десятилетия французы построили здесь курортный город с виллами, школами, железной дорогой и озером, созданным запрудой на ручье.
Озеро Сюанхыонг в сердце города появилось в начале XX века и позже было названо в честь Хо Суан Хыонг, знаменитой вьетнамской поэтессы конца XVIII – начала XIX века, известной остроумными и дерзкими стихами.
«Сумасшедший дом» начала строить в 1990 году архитектор Данг Вьет Нга, учившаяся в Москве и вернувшаяся домой, чтобы создать здание, которое вписывается в природу, а не подминает её. У каждого номера своя звериная тема, а стройка продолжается десятилетиями. Поначалу местные относились скептически; теперь это одна из самых любимых достопримечательностей города.
Ночной рынок вырос из уличных торговцев вокруг центрального рынка. Его самая известная закуска — банх чанг ныонг, которую иногда зовут «далатской пиццей»: рисовая бумага, запечённая на углях с яйцом, зелёным луком, сушёными креветками и соусом чили.

Как добраться
Центр Далата компактный, но холмистый. Обойдите озеро пешком и спуститесь к рынку; к «Сумасшедшему дому» поднимитесь на такси, если надоело карабкаться.
Из Нячанга в Далат около четырёх часов по дороге, или самолётом через аэропорт Льенкхыонг примерно в 30 км к югу от города.
Примерный план
- 7:00Прогулка вокруг озера Сюанхыонг в утреннем тумане; кофе у воды.
- 9:00Далатский собор, известный петухом на шпиле.
- 10:30«Сумасшедший дом»: по мостикам наверх и заглянуть в тематические номера.
- 13:00Обед и послеобеденный сон или час в кафе.
- 18:00Ночной рынок: печёная рисовая бумага, горячее соевое молоко, клубника, сладкий картофель.
Где остановиться
Живите в центре или рядом, чтобы ходить на рынок вечером пешком. У маленьких гестхаусов и старых вилл на холмах над озером есть характер и вид.
Полезно знать
- Возьмите тёплую куртку: ночью бывает около 10–15 °C.
- Попробуйте артишоковый чай — местную специальность.
- В «Сумасшедшем доме» проще рано утром, до групп.
- Клубнику и другие фрукты на рынке лучше брать вечером, когда цены падают.
- В «Сумасшедшем доме» узкие мостики и низкие перила; присматривайте за детьми.
- На людном ночном рынке работают карманники; держите телефон в передних карманах.