Волшебный ручей, рыбацкая гавань и рыбный соус Фантхьета

Босиком вверх по мелкому ручью между красными и белыми песчаными обрывами, гавань, полная круглых лодок-корзин, и запах рыбного соуса, зреющего в огромных деревянных чанах.

Район

На юг, к Муйне

Откуда

Муйне

Расстояние

около 25 км короткими перегонами

Сколько времени

1 день

Лучший сезон

Круглый год; лучше утром

Сложность

Легко

Транспорт

Такси, байк или велосипед

Билеты и правила

Небольшие сборы у Волшебного ручья и чамских башен

Зачем ехать

Волшебный ручей, Суойтьен, — одно из тех маленьких мест, от которых хочется улыбаться. Оставляешь обувь у дороги и идёшь вверх по течению по щиколотку в воде по мягкому песку: с одной стороны поднимаются размытые обрывы красного, белого и оранжевого песка, с другой — зелёные пальмы. Как будто гуляешь по миниатюрному каньону.

Дальше по дороге рыбацкая гавань Муйне по утрам забита лодками. Сотни круглых лодок-корзин, тхюен тхунг, покачиваются на мелководье, перевозя рыбу и сети между большими судами и пляжем, где женщины разбирают улов и торгуются с перекупщиками.

Фантхьет, городок к западу, — одна из родин вьетнамского рыбного соуса, и его солёный глубокий запах висит над некоторыми улицами. Добавьте чамские башни По Ша Ину над морем — и получится полный, разнообразный день.

История

Рыбный соус, ныок мам, делают вокруг Фантхьета веками. Анчоусы перекладывают солью в больших деревянных бочках или бетонных чанах и оставляют бродить на год и дольше; стекающая жидкость и есть соус. Производители до сих пор спорят, чей лучше, а старые семьи хранят свои бочки поколениями.

Лодки-корзины плетут из бамбука, промазывают смолой или дёгтем и гребут одним веслом, выписывая восьмёрку. Говорят, они распространились отчасти потому, что были дешёвыми и простыми в постройке, а сегодня это символ всего центрального побережья.

По Ша Ину — небольшая группа чамских башен на холме между Фантхьетом и Муйне — относится примерно к VIII–IX векам и входит в число древнейших сохранившихся чамских построек на юге. Башни посвящены Шиве и хорошо выдержали морской ветер.

У самого Волшебного ручья история скромная: это просто речка, прогрызающая себе путь через старые песчаные отложения. Дожди каждый год заново лепят обрывы, так что их скульптурные формы медленно меняются.

Как добраться

Все три места — вдоль дороги между Муйне и Фантхьетом. На такси или байке петля проходится легко; велосипедистам лучше стартовать рано, до жары и трафика.

Многие рассветные джип-туры заезжают к Волшебному ручью и в рыбацкую деревню на обратном пути с дюн.

Примерный план

1. 6:00Рыбацкая гавань, когда приходят лодки; смотрите на корзины с обрыва.
2. 8:00Завтрак в деревне Муйне.
3. 9:00Босиком по Волшебному ручью до маленького водопада.
4. 11:00Чамские башни По Ша Ину и вид на море.
5. ДеньФантхьет: рынок, производство рыбного соуса, если там принимают гостей, и набережная.

Где остановиться

Живите в Муйне. Если времени мало, совместите это с дюнами в один длинный день.

Полезно знать

• Обувь оставьте в начале ручья: песок мягкий.
• Возьмите пакет для мокрых ног и полотенец в песке.
• Рыбный соус покупайте у известного производителя и тщательно упакуйте, если летите.
• Не наступайте на рыбу, которую сушат на песке у гавани.